Deset najvažnijih napomena za svakodnevnu optimalnu i zdravu ishranu 

1.   Dve kašike vita koktela od semenki ili jedna kašika hladno-ceđenog ulja tih semenki

2.   Dve porcije pasulja, sočiva, soje, tofua, graška, boranije

3.   Tri komada svežeg voća kao što su jabuke, kruške, banane, bobičasto ili citrusno voće

4.   Četiri porcije integralnih žitarica kao što su smeđi pirinač, proso, raž, zob, pšenica, kukuruz u vidu cerealija, hleba i testenine

5.   Pet porcija tamnozelenog, lisnatog i korenastog povrća kao što su šargarepa, brokoli, kupus, kelj, spanać, paprike

6.   Šest čaša vode, razređenih sokova, biljnih ili voćnih čajeva

7.   Jedite integralne, organski gajene i sirove namirnice kad god možete

8.   Dodajte svojoj svakodnevnoj ishrani ojas energetske tablete od pšenične trave

9.   Izbegavajte preženu zagorelu i prepečenu hranu, hidrogenisane masnoće i suvišne  masnoće životinjskog porekla

10.   Izbegavajte šećer u bilo kom obliku, rafinisane namirnice sa dodatkom hemijskih aditiva, i odrecite se alkohola, kafe, jakih čajeva i cigara 


Namirnice koje treba izbegavati/izostaviti iz jelovnika

o   Belo brašno
hleb, testenine, peciva, torte

o   crvena mesa
svinjetina, prasetina, teletina, junetina, goveđe meso, pačje i zečje meso

o   mlečni proizvodi
kravlje mleko, masni sirevi

o   masnoće
slanina, svinjska mast, rafinisano ulje, margarin (sve vrste)

o   mesne prerađevine
salame, kobasice, viršle

o   ostalo
beli šećer, čokolada, kafa, kuhinjska so, alkoholno sirće, beli pirinač, crna kafa, koka-kola,
gazirana pića, pušenje, namirnice sa konzervansom i koje su proizvedene
uz korišćenje pesticida, insekticida i veštačkog đubriva




Namirnice koje treba uvrstiti u jelovnik

o   integralno (crno)
brašno, hleb, testenine, peciva, kolači

o   integralne žitarice
pšenica, ovas, smeđi pirinač, ječam, proso, kukuruz, heljda

o   pahuljice
ovsene, ječmene, pšenične, ražene, kornflex, muzli

o   mahunarke
soja (u svakom obliku) sočivo, grašak, pasulj, boranija (jesti bez mesa!)

o   prerađevine
sojin sir (tofu), sojino mleko (2 kašike sojinog mleka u prahu dodati u 2 dcl prokuvane vode,
po ukusu dodati cimet ili vanilu, maltex), miso (za supu), pirinčano mleko,
sejtan (pšenično meso), pečurke (šitake) , alge

o   u slučaju da ne možete bez mesa
(2x nedeljno) piletina i riba (skuša, haringa, losos, tuna, sardele), kobasice i salame
od žitarica, sojine paštete, vegetarijano mix

o   masnoće
vegetarijanska mast, hladnoceđena ulja, sojin maslac, namazi (suncokret, bundeva, kikiriki, susam)

o   mekinje
(pšenične, ovsene, ražene, 2-3 kašike u 1 jogurt uveče, preko dana obavezno popiti 2 l vode ili čaja)
pšenične klice

o   slatko
maltex (ječmeni slad), javorov sirup za zaslađivanje

o   kiselo
jabukovo sirće ili limun za salate

o   začini
vegeko, biozačin, morska so, soja sos, cimet, ruzmarin, žalfija, majčina dušica

o   voće jesti presno uvek na prazan stomak (pre jela)
citrusno i bobičavo voće, kajsije, jabuke, banane, breskve, kruške, šljive i suvo voće

o   što više presnog povrća
šargarepa, brokoli, kelj, kupus, karfiol, kerelaba, beli, crni luk, bundeva, krastavac,
krompir, paradajz, paprika (jesti bez soli)

o   grickalice
pržena soja, expandirane žitarice, koštunjavo i suvo voće, badem sa rogačem

o   pića
zeleni čaj (u 1 l prokuvane vode dodati 1 kafenu kašičicu zel. čaja, 5 minuta držati, procediti!),
sok od kupine, Biotta sokovi (Brojsov koktel od povrća, 3 x 1 dcl na dan pre jela),
negazirana mineralna voda, kafa od cikorije

o   vitakoktel
(1 supenu kašiku ujutro na prazan stomak i 1 sup. kašiku uveče pre spavanja)
za smanjenje masnoća i krvnog pritiska, protiv osteoporoze, jačanje organizma

o   đumbir
(1/3 kaf. kašičicu u 2 dcl hladne vode, 2x na dan), protiv upala, migrene, za cirkulaciju i matabolizam

o   tablete i kapi:
Odžas-energetske tablete (2x 1 na dan posisati) za jačanje imuniteta i usporavanje starenja
Algan-tablete (3x1 na dan pre jela) protiv zatvora i za mršavljenje
Kapi gloga (za jačanje srca)
Kapi valerijane (za smirenje i nesanicu)
Soja lecitin (2x1 kašika na dan) za smanjenje masnoća u krvi, i krvnog pritiska za dobro pamćenje
Vitalli C kapsule – za smanjenje krvnog pritiska, holesterola i triglicerida u krvi

preuzeto sa sajta  www.dobradijeta.com