izvor: B92

Nakon nedavnog teksta "Čaša vode pod upitnikom" prof. dr Vladimira Jorge, iz Insitituta za higijenu i medicinsku ekologiju Medicinskog fakulteta u Beogradu o kvalitetu vode koju pijemo, vreme je da vam prenesemo i saznanja američkih naučnika. Pročitajte njihove preporuke vezane za količinu i kvalitet pijaće vode. Piše Cathy Wong.

Savet #1: Koristite filter za vodu

U tekstu koji je objavljen u Washington Postu 5. oktobra 2004. stoji da gradovi širom Sjedinjenih država, kao što su Filadelfija, Boston, i Njujork, manipulišu rezultatima testova koji se koriste za otkrivanje olova u vodi, čime krše federalni zakon i rizikuju zdravlje miliona Amerikanaca dajući im lažan osećaj sigurnosti.

Voda sa česme često sadrži i druge supstance koje mogu da imaju katastrofalne posledice po zdravlje, kao što su hlor, bakar, i druge štetne materije. Na tržištu ima relativno jeftinih filtera za vodu, kao što su Brita ili PUR.

Savet #2: Držite se preporuka za unos vode

Američki Nacionalni savet za istraživanja preporučuje 1 mL vode za svaku kaloriju koju pojedete. Po tome bi čovek koji pojede 2,000 kalorija trebalo da popije 2,000 mL (tj 2 litra) vode. Ostale preporuke:

Voćni sok, bezalkoholna gazirana pića, ledeni čaj i slična pića su kalorična, što takođe treba uzeti u obzir.

Pića koja sadrže kofein, kao što su kafa i čaj (uključujući i zeleni čaj), računaju se sa pola količine.

Više vode je potrebno ukoliko ste fizički aktivni ili ako je velika vrućina. Grubo pravilo – za svaki sat fizičke aktivnosti, popijte dodatnih četvrt litra vode.

Savet #3: Izbegavajte da tečnost pijete uveče

Ljudi koji ne uspeju da popiju dovoljno tečnosti tokom dana ponekad pokušavaju da to nadoknade uveče, međutim to može rezultirati lošim snom i buđenjem tokom noći zbog uriniranja. Izbegavajte da pijete makar dva sata pre spavanja.

Savet #4: Pravilo broj jedan – prvo izvorska voda, pa onda filtrirana

Pijaća voda može da bude kontaminirana teškim metalima, mikroorganizmima, hlorom, fluorom i drugim nečistoćama. Najbolja voda za piće je voda sa izvora proverenog kvaliteta.

U suprotnom, kvalitet pijaće vode možete poboljšati  tako što ćete je filtrirati kroz ugljeni, keramički ili neki drugi filter visokog kvaliteta.

Proverite koju flaširanu vodu pijete – neke vode nisu izvorske, već je to u stvari voda sa česme koja je samo prečišćena.

Vodu držite u staklenoj flaši ili u čistoj polietilenskoj boci. Izbegavajte PVC, kao i flaše od meke plastike koje možete naći u prodavnicama. Ako pijete vodu iz meke, plastične flaše za vodu, nemojte je ponovo upotrebljavati.

Izbegavajte da regularno pijete destilovanu vodu jer vaše telo u tom slučaju može ostati bez dovoljno potrebnih minerala. 

Savet #5: Vodu pijte toplu ili na sobnoj temperaturi

Nikada ne biste ledenom vodom zalili svoje biljke, i nikada ne biste vodu iz friza sipali u zdelu svog psa, zar ne? Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, hladna pića sprečavaju adekvatan protok energije kroz telo i predstavljaju "šok" za telo. Držite se napitaka koji su topli ili su na sobnoj temperaturi.