utorak, maj 22, 2012
   
Tekst

Pivo je vrhunska marinada za sve vrste mesa


Pivo nikada nije bilo samo pivo. Pored toga što je odličan napitak, pivo se može iskoristiti i u mnoge druge svrhe.
Bilo da se radi o ojačavanju korijena kose ili da se koristi u kulinarstvu, pivo je višestruko primjenjivo i u svakoj prilici unosi dobro raspoloženje i radost. Brojna istraživanja pokazuju i zdravstvene beneficije piva – za krvni tlak i osteoporozu. Pivo može poslužiti kao odlična marinada za sve vrste mesa koja će pojačati njegov okus i podariti mu sjajnu i hrskavu površinu. Marinada od piva neće u tolikoj mjeri prevladati okusom mesa kao što to čine vinske marinade. Potrebno je samo napraviti nekoliko rupa na površini mesa kako bi pivo ušlo u unutrašnjost.

Mnogi ne znaju da se od piva može napraviti ukusan umak, koji se odlično sljubljuje uz pečeno meso. Koristite razne začine, luk, češnjak, peršun, majoran, maslinovo ulje i pivo kako biste napravili odličan preljev za meso s roštilja ili jednostavno u umak od pečenja pri kraju dodajte malo piva. Kada je riječ o mesu s roštilja, prije roštiljanja prelijte svoje meso s nekoliko kapi piva i ono će dobiti na okusu. Pivo također možete staviti i u smjesu za pohanje koja će biti izdašnija i ukusnija.

Izvor: www.dnevnik.hr

Članovi

Baner
Baner

Prijatelji

Baner
Baner