Svake godine se troši velika kolicina novca na suplemente vitamina, ali da li oni imaju tako jak pozitivan efekat na zdravlje? Mnogi smatraju da su oni dobri u preventivi mnogih bolesti ili cak da mogu da sprece neke ozbiljne bolesti kao što su bolesti srca i rak. Drugi tvrde da uzimanjem velikih doza nekih vitamina u nekim slucajevima može da bude štetno. Šta su onda prave cinjenice?

Vitamin C najpopularniji od svih vitamina

Pre skoro 40 godina, jedan od najvecih naucnika 20-tog veka, Linus Pauling, dvostruki dobitnik Nobelove nagrade, napravio je revoluciju u shvatanju uloge vitamina za ljudsko zdravlje. Tvrdio je da uzimanjem velikih doza vitamina C može da se spreci cak i izleci uobicajeni grip i da kada bi svi pratili njegov savet grip bi mogao da se iskoreni. U to vreme su vec mnogi naucnici odbacili ovu teoriju kao šarlatanstvo, ali je vitamin C postao u narodu toliko popularan da je dao zamaha farmaceutskoj industriji. Poslednji naucni radovi dokazuju da je ovaj veliki covek pogrešio, vitamin C ne može da bude preventiva da se neko ne razboli od gripa, ipak olakšava simptome i ubrzava proces ozdravljenja.

Cak iako velike doze vitamina C ne sprecavaju da s neko razboli od gripa, neki tvrde da još uvek nudi mnoge druge koristi za zdravlje. On je jedan od vitamina koji pripadaju grupi nazvanoj anti-oksidansi, za koje neki smatraju da mogu da sprece bolesti kao što je rak, Alchajmerova bolest ili oboljenja srca.

U 2004-toj godini se tvrdilo da bi ljudima mogao da nedostaje drugi po redu od najpopularnijih vitamina koji spada u grupu antioksidanata - vitamin E i promovisalo se uzimanje suplemenata vitamina E.

Dok mnogi eksperti tvrde da je uzimanje cak i vecih doza vitamina C i E bezbedno, postoji evidencija da jedna forma drugog uobicajenog vitamina, Vitamina A, bi mogla da bude povezana sa osteoporozom.

Novija istraživanja su potvrdila da uzimanjem vecih doza vitamina iz grupe antioksidanata povecava rizik od srcanog udara. Ukoliko se dnevno uzima 800 internacionalnih jedinica vitamina E (duplo više od preporucene doze), 25mg beta karotena - koji formiraju vitamin A (što je 4 puta veca kolicina od preporucene) i 100gr selena (što bi bila udvostrucena doza od preporucene), višestruko se uvecava rizik od srcanog udara.

Pušaci koji uzimaju velike doze vitamina A uvecavaju rizik od oboljevanja od raka pluca, ljudi koji imaju polipe na kolonu ukoliko uzimaju vece doze vitamina E povecavaju rizik od oboljevanja od raka creva. Ovo se objašnjava time da celije raka uzimaju antioksidante i skladište ih u zidovima svojih celija kao zaštitu od imunog odgovora sopstvenog organizma koji želi da ih uništi. Tako antioksidansi štite celije raka kako ih celije imunog sistema ne bi uništile.

preuzeto sa sajta.  www.topvita.info