Pet stvari o gljivama koje niste znali
nedelja, 11 april 2010 16:25
Sve što niste znali o gljivama
Zagreb, 10.04.2008., 13:58 | Vitamini.hr
Ovih 5 stvari o gljivama zasigurno niste znali. Pročitajte i proučite!
1. Gljive imaju vrlo malo kalorija. Svega 20 kcal na 100 g (šampinjoni 16, a vrganji 25 kcal).
2. Gljive imaju peti, umami okus.
3. Gljive sadrže oko 5 % preporučenog dnevnog unosa vitamina D. Nijedno drugo voće ili povrće ne sadrži ovaj vitamin.
4. Količina antioksidansa u gljivama je gotovo jednaka onoj u brokuli ili mrkvi.
5. Ukoliko bi prosečni muškarac godišnju porciju ćevapa zamenio gljivama s roštilja, uštedeo bi 18.000 kcal i gotovo 3 kg masti.
preuzeto sa DNEVNIK.HR
